La dieta dukan

¿En qué consiste la dieta Dukan?

 Quizás tú también hayas oído hablar de la dieta Dukan y te preguntas de qué va esto. ¿Realmente es útil para perder peso, o es otra milonga o dieta mágica que luego no funciona? ¿Es realmente fiable? ¿Qué resultados vas a ver si cumples fielmente con todos los pasos de esta dieta?

Qué es la Dieta Dukan

 Nos referimos a Pierre Dukan, un médico nutricionista con 40 años de experiencia que creó un método de adelgazamiento que actualmente se considera uno de los más eficaces para luchar contra la obesidad.

Se trata de una dieta con un enfoque muy definido y estructurado que, según prometen, te ayuda a conseguir resultados positivos. Está formada por dos fases para adelgazar y otros dos orientadas a estabilizarte en el “peso justo”. Esta dieta incluye una lista de 100 alimentos autorizados, que puedes comer para mantenerte sano y al mismo tiempo bajar de peso.

Las 4 fases de la dieta Dukan

Veamos cuáles son las fases de la dieta Dukan:

1. Fase de ataque. Está orientada a conseguir bajar de peso de manera rápida y motivadora. Hay 72 alimentos ricos en proteínas que puedes utilizar para mejorar tu adelgazamiento.

2. Fase de crucero. A partir de este momento, tendrás que seguir una dieta algo más lenta. Tienes que alternar días donde tomes alimentos de proteínas puras y otros días en los que tomes proteínas y verduras, donde puedes elegir entre 28 verduras diferentes.

3. La fase de consolidación: cómo evitar el efecto yoyó. Reintroduce progresivamente alimentos energéticos y comidas más copiosas. Cada jueves tendrás que tomar proteínas puras, lo que te ayudará a evitar el efecto rebote (para no acabar engordando todo lo que habías adelgazado).

4. Fase de estabilización: según esta dieta, para mantenerte así toda la vida, debes tomar un día de proteínas puras a la semana, dar un paseo de 20 minutos, no utilizar los ascensores y tomar tres cucharadas soperas de avena al día.

¿Es fiable la dieta Dukan?

El problema que plantea la dieta Dukan es que está basado en un mayor consumo de proteínas y pocos azúcares. Es decir, se consume mucha carne y pocos dulces. Esto puede tener consecuencias negativas para tu organismo, tal como ha advertido la Asociación Española de Dietistas-Nutricionistas.

A la hora de hacer dieta, nunca hay que dejar de lado los carbohidratos, aunque debemos consumirlos con moderación. Y sobre todo, tener en cuenta que un exceso de consumo de carne no es bueno para el organismo, ya que aumenta las probabilidades de sufrir hipertensión y problemas del corazón.

Con todo, nos gustaría conocer tu opinión. ¿Has probado la dieta Dukan? ¿Qué opinas?

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